Mi chiamo Alessandra Cagli ed ho 66 anni. Sono stata la cuoca del bistrot Vino al Vino di Ancona dal 2014 sino ad oggi. La cucina è una mia grande passione, che mi ha trasmesso mia nonna Vera, sin da piccola.
Ho messo in pratica infinite sue storiche ricette, con particolare attenzione alla qualità della materia prima, alla stagionalità dei prodotti e alla varietà di tantissimi ortaggi. Sono laureata in lingue e parlo correntemente l’inglese.